Semua Produk
Lainnya
Pascapanen Hortikultura
Rp 358.000
Rp 179.000
Pernahkah Anda kecewa karena hasil panen melimpah, tapi cepat rusak sebelum sampai ke tangan konsumen?
Buah yang tampak segar di kebun tiba-tiba layu di pasar, atau sayuran hijau yang semestinya menggugah selera justru kehilangan kualitasnya dalam hitungan hari.
Buku Pascapanen Hortikultura hadir sebagai panduan komprehensif yang membahas faktor-faktor penting yang menentukan mutu hasil pertanian setelah dipanen.
Dari kajian fisiologi, biokimia, hingga pengaruh lingkungan, semuanya dijelaskan dengan bahasa yang mudah dipahami.
Tidak hanya teori, buku ini juga membekali Anda dengan pendekatan praktis yang bisa langsung diterapkan, baik untuk petani kecil, pedagang pasar, maupun pelaku industri modern.
Bayangkan jika Anda mampu mempertahankan kesegaran buah dan sayur lebih lama, meningkatkan daya jual, serta meminimalisir kerugian akibat kerusakan.
Dengan memahami cara penanganan, pengemasan, penyimpanan, hingga transportasi yang tepat, keuntungan usaha pertanian dan perdagangan bisa meningkat signifikan.
Inilah solusi yang menjadikan panen Anda lebih bernilai dan berdaya saing tinggi.
Ditulis oleh ahli berpengalaman di bidang hortikultura, buku ini menyajikan pengetahuan ilmiah sekaligus langkah-langkah aplikatif yang terbukti relevan di lapangan.
Materi disusun secara sistematis, sehingga mudah dipelajari dan diterapkan siapa saja yang serius ingin menjaga kualitas hasil panen.
Jangan biarkan kerja keras Anda berakhir sia-sia hanya karena kurang tepat dalam penanganan pascapanen.
Miliki buku Pascapanen Hortikultura sekarang juga, dan jadikan panen Anda lebih segar, tahan lama, serta lebih menguntungkan!
Bagaimana Buku ini Membantu Anda?
- Memahami proses alami pascapanen – Anda akan mengetahui bagaimana fisiologi dan biokimia memengaruhi kesegaran serta mutu buah dan sayuran setelah dipanen.
- Meningkatkan kualitas hasil panen – Buku ini membekali Anda dengan strategi menjaga kesegaran agar produk tetap menarik dan bernilai jual tinggi.
- Mengurangi kerugian – Dengan teknik penyimpanan, pengemasan, dan transportasi yang tepat, kerusakan produk bisa diminimalisir sehingga keuntungan lebih maksimal.
- Menerapkan praktik yang aplikatif – Materinya disusun dengan bahasa yang mudah dipahami dan bisa diterapkan baik di level petani kecil maupun industri modern.
- Menjadi panduan jangka panjang – Buku ini tidak hanya memberi teori, tetapi juga solusi praktis yang relevan dan adaptif menghadapi tantangan distribusi pangan masa kini.
