Buah dan sayur sering menjadi pilihan saat ingin memperbaiki pola makan.
Namun, memilih bahan dan menyusun menu sehari-hari tetap membutuhkan pengetahuan, terutama ketika perlu memperhatikan asupan gula dan tekanan darah.
Buku Miracle Juices Penumpas Diabetes dan Hipertensi karya Desty Ervira P., S.Gz., MPH mengajak pembaca mempelajari pilihan buah dan sayur, cara membuat jus, serta resep yang dibahas dalam konteks diabetes dan hipertensi.
Pembahasannya tidak berhenti pada resep.
Buku ini juga dilengkapi informasi indeks glikemik berbagai bahan makanan, pedoman pemilihan makanan, dan contoh menu sehari-hari untuk 10 hari.
Bayangkan memiliki referensi yang bisa dibuka kembali saat merencanakan belanja atau mencari variasi menu.
Anda dapat menelusuri bahan yang dibahas, mempelajari resepnya, lalu mendiskusikan kesesuaiannya dengan dokter atau ahli gizi.
Ditulis oleh penulis berlatar pendidikan gizi, buku ini dapat menjadi bahan bacaan untuk memahami hubungan pilihan makanan dengan pengelolaan kesehatan.
Resep jus bukan pengganti obat atau jaminan mengatasi diabetes dan hipertensi; pilihan bahan serta porsinya perlu disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.